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草木记积雪草:收ballbet贝博网站集一捧皎皎春雪 愿你岁岁年年荷花羞玉颜

发布时间:2022-06-10 23:02 人气:

  在云南省德宏傣族景颇族自治州芒市城里的市场上,一位景颇大妈在售卖山菜。大妈的生意很好,她所卖出的山菜多是自己从老家带下来的。菜的品相并不是很好,但保证了没有人们所不喜的农药、化肥,或许好的东西本来就不是精于外修的。最不起眼的马蹄菜一直是我最喜欢的。

  马蹄菜,学名为积雪草。纯净的名字给人以美感,但不像马蹄菜的俗称容易让人记住。习惯所致,时间长了,简单反而觉得亲切。对于在山村长大的我,是最熟知马蹄菜的。在田埂上、沟坎边、茶叶地里,顶着形似马蹄的叶片,细长的茎紧贴着地面默默延伸,这让我联想到了匍匐着的战士。它喜欢安静地生长,从不挑剔生长的环境,生命力很强。在海拔200—1900米之间的山坝、川谷、草地上,只要你足够细心,任何一片空地上都可以找到它。

  在老家江东,马蹄菜是餐桌上很受欢迎的一道菜。下地干活,顺手抓一把回来洗净,将茎叶切段,加以卤腐水或者豆豉,配些切成细丁的番茄、少许辣椒,放盐拌匀便可食用。

  也有人拿来煮汤、煮猪肉圆子,吃起来味先是略苦而后甘至。在以前物质生活匮乏的年月,马蹄菜从来没有离开过我家的餐桌。今天,无论城市还是乡村的厨房,都已经日益丰富起来,鱼肉荤腥反而不再像曾经那样受人青睐,倒是开始回头吃起马蹄菜这样的“草”来。

  马蹄菜在德宏的分布广泛,几乎全境可寻。其节生根容易成活,现在有人从野外觅种进行人工种植。平日,人们除了当作菜食,还会拿作药用。因其味带苦、辛,性寒,有清热利湿、解毒消肿之功效。遇湿热黄疸、中暑腹泻、石淋血淋、痈肿疮毒、跌打损伤等疾,或捣汁,或采之风干,水调后或配以其他药用,或可饮可敷。

  拉丁名:Centella asiatica(L.)Urban.多年生草本,茎匍匐,细长,节上生根。叶片膜质至草质,圆形、肾形或马蹄形;每一伞形花序有花3—4朵,聚集呈头状;花瓣卵形,紫红色或乳白色,膜质;花柱长约0.6毫米;花丝短于花瓣,与花柱等长。果实两侧扁压,圆球形,基部心形至平截形,每侧有纵棱数条,棱间有明显的小横脉,网状,ballbet贝博网站表面有毛或平滑。花果期4—10月。分布于中国多省区。喜生于海拔200—1900米的阴湿草地或水沟边。全草入药,清热利湿、消肿解毒,治痧氙腹痛、暑泻、痢疾、湿热黄疸、砂淋、血淋、、咯血、目赤、喉肿、风疹、疥癣、疔痈肿毒、跌打损伤等。(赵玉贤)贝博bb平台体育

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